راهنمای جامع دریافت مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی
صنایع مختلف مرتبط با مواد غذایی برای فعالیت قانونی احتیاج به گرفتن مجوزهای مختلف دارند . یکی از مهمترین مراجع صادر کننده مجوزها وزارت بهداشت است . گرفتن مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی به علت این که با سلامتی افراد سر و کار دارند با پیچیدگیهای خاصی همراه است . به همین جهت تصمیم گرفتیم مقالهای با عنوان ( راهنمای جامع دریافت مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی) بنویسیم .
در این مطلب از صفر تا صد کلیه مطالب مرتبط با مجوز بهداشت گفته خواهد شد . کلیه صنایع مرتبط با مواد غذایی دارای اهمیت بسیار بالایی هستند . این صنایع مرتبط با سلامت جامعه بوده و کنترل ها و نظارتهای بیشتری را طلب میکنند . بسته بندی مواد غذایی هم شامل همین قاعده شده و باید مراحل لازم جهت گرفتن مجوز بهداشت طی شود .
اما این مراحل دقیقا چه مراحلی هستند ؟ در هر مرحله چه کارهایی باید انجام شود و تعریف هر کدام از مراحل دقیقا چیست ؟ مدارک لازم برای گرفتن مجوز بهداشت برای بسته بندی مواد غذایی کدام است ؟ برای پاسخ به این پرسش و مسائل دیگر مرتبط با آن تا انتهای مقاله همراه ما باشید .
مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی
مجوز بهداشت شامل موارد مرتبط با پروانه تاسیس ، بهره برداری ، ساخت ، مسئول فنی ، ورود و ترخیص کالا است . در واقع وزارت بهداشت در همه این مراحل نظارت زیادی بر حسن انجام کار دارد . حال که با تعریف و کلیت مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی آشنا شدیم زمان آن است که هر کدام از مراحل را به طور کامل توضیح دهیم .
۱ - پروانه تاسیس : برای گرفتن پروانه تاسیس ابتدا باید مجوزهایی مانند پروانه بهره برداری و فعالیت صنعتی و .... از وزارت جهاد یا صنایع گرفته شود . در مرحله بعد و بر طبق مقررات تدوین شده ، پروانه تاسیس توسط مسئولان بهداشتی صادر میشود .
۲ - پروانه بهره برداری : این پروانه یکی از مهمترین مجوزها در فرآیند دریافت مجوز بهداشت صنایع بسته بندی مواد غذایی است . برای اخذ این مجوز دو شرط لازم است . ابتدا باید پروانه تاسیس دریافت شده باشد و در مرحله باید کلیه تجهیزات و وسایل استانداردهای لازم را داشته باشند .
مدارک لازم جهت دریافت مجوز تاسیس و بهره برداری
- درخواست مجوز که باید به زیر مجموعههای وزارت بهداشت ارسال شود .
- کپی مدارک مرتبط با پروانه بهرهبرداری از وزارتخانههای صنایع یا جهاد
- باید پرسشنامه تاسیس پر شود و البته به تایید مراجع بهداشتی هم برسد
- آدرس محل و نقشه همه قسمتهای آن ( سالن تولید ، انبار و محل آزمایشها و ... ) باید تحویل داده شود . بدیهی است که در تمامی آنها باید ضوابط و استانداردهای قانونی رعایت شده باشد
- ارائه تمامی مدارک مرتبط با ثبت شرکت
- تمامی مدارک باید مجوزهای استانداردی محیط زیستی داشته و حساسیتهای مربوط به آن رعایت شده باشد .
- تاییدیه بهداشتی برای مسائل مرتبط با فاضلاب شرکت
در تمامی مراحل بالا باید کارشناسان از شرکت و تمامی پارامترهای مرتبط با بسته بندی مواد غذایی بازدید کرده و گواهیهای لازم برای مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی را صادر نمایند .
۳ - مجوز مربوط به مسئول فنی :
مسئول فنی شخصی است که باید تمامی صلاحیت های علمی نظارت بر کلیه فرآیندهای بهداشتی را داشته باشد . حداقل مدرک در این زمینه مدرک کارشناسی است و فرد مورد نظر باید از مراجع مورد اعتماد وزارت بهداشت تاییدیههای لازم را بگیرد . این قسمت یکی از مهمترین قسمتهای مرتبط با اخذ مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی است .
مدارک لازم برای صدور پروانه مسئول مجوز فنی
- کپی کلیه صفحات شناسنامه ، مدارک اخذ شده تحصیلی و کارت پایان یافتن خدمت
- پنج عدد عکس
- ارائه تمامی تاییدیههای اخذ شده مرتبط با تحصیلات از مراجع قانونی
- ارائه مدارک تاییده شده انجام دادن دوره کارآموزی
- برگه عدم داشتن سابقه کیفری و اعتیاد
- نامه معرفی از طرف شرکت یا موسسه مورد نظر
۴ - مجوز ساخت
این پروانه وقتی صادر میشود که تمامی مواد تولیدی مرتبط با بسته بندی محصول مشخص بوده و وزارت بهداشت آن را تایید کرده باشد .
مدارک لازم برای دریافت مجوز ساخت
- پر کردن فرم درخواست پروانه ساخت
- داشتن سه مجوز تاسیس ، بهرهبرداری و مسئول فنی
- ارائه دادن فرم مربوط به برچسب و تاییدیه محصول
- ارائه فیش بانکی
- ورود و ترخیص کالا
بعضا نیاز است برای تهیه مواد اولیه یا داشتن تکنولوژی جدید و ..... کالاهایی به کشور وارد شده و سپس ترخیص شوند . زیر مجموعه های وزارت بهداشت و همچنین وزارت بازرگانی بر این امر نظارت دارند .
مدارک لازم جهت صادر شدن جواز واردات
- اصل پروفرما به همراه دو کپی از آن
- مدارک ثبت سفارش به همراه یک کپی از آن
- برگه معتبر تعیین کننده مشخصات کامل کالا
- نمونه ای از کالا
مدارک لازم جهت صادر شدن پروانه ترخیص
- اصل فاکتور به علاوه یک کپی از آن
- نسخه دوم پروفرما
- مدارک تایید شده بهداشتی کالا
- مدرک آنالیز دقیق کالا به همراه یک کپی از آن
نتیجه گیری
در نوشته بالا صفر تا صد دریافت مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی شرح داده شد . ابتدا قسمتهای مختلف اخذ مجوز بهداشت بیان شد و در مرحله بعد هر کدام به تفکیک مورد بررسی قرار گرفت . همچنین گفته شد که برای گرفتن مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی چه مدارکی لازم است . شما برای ثبت شرکتهای بسته بندی مواد غذایی و مسائل مرتبط با آن باید آگاهی کاملی از قوانین داشته باشید و یا از مراکز معتبر مشاوره و راهنمایی بگیرید .
با علم به قوانین میتوانید سریعتر فعالیتهای خود را انجام داده و در مصرف زمان و هزینه صرفهجویی کنید . شرکت دانا ثبت با کارشناسان با تجربه و خبره میتواند شما را در زمینه دریافت مجوز بهداشت بسته بندی مواد غذایی راهنمایی کند . فقط کافی است با ما تماس بگیرید .